Chaenomeles speciosa ”Nivalis” cunoscut Gutui japonez alb este un arbust decorativ cu cerștere medie, cu frunziș caduce, de culoare verde închis. Florile albe apar primăvara ce sunt urmate de fructe galbene toamna. Are ramuri spinoase. Gutuiul japonez înflorește pe ramuri de un an, dacă necesită coafare este recomandat să fie efectuat primăvara, imediet după înflorire. Este o plantă rezistentă.
Se poate planta în gradină ca plantă solitar, în grupuri cu alte plante. Potrivit pentru gard viu de protecție.